Пищевые отходы в корм для животных: новый завод в Берлине перерабатывает 60 тонн пищевых отходов в сухой корм для птицеводческих и свиноферм

Feb 12, 2024

Дуглас Хук

Скотт Калб, председатель правления Bright Feeds, держит в руках часть кормов для животных, произведенных из пищевых отходов на заводе в Берлине. (Дуглас Хук / Хартфорд Курант)

Дуглас Хук

Тим Рассиас, президент Bright Feeds, возле завода компании в Берлине. (Дуглас Хук / Хартфорд Курант)

Дуглас Хук

Скотт Калб, председатель правления Bright Feeds, стоит возле завода в Берлине, который перерабатывает пищевые отходы в корм для животных. (Дуглас Хук / Хартфорд Курант)

Дуглас Хук

Завод Bright Feeds в Берлине перерабатывает пищевые отходы и использует их для производства корма для животных. (Дуглас Хук / Хартфорд Курант)

На новом берлинском заводе Bright Feeds площадью 25 000 квадратных футов поддоны с просроченными пирогами, мешки с испорченным картофелем и лотки с испорченным попкорном в отдельных пакетах ждут своей очереди в огромном промышленном процессоре.

Прежде чем они станут кормом для животных, они пройдут через несколько систем фильтрации для удаления упаковки и примесей, герметичный резервуар для обработки и систему сушки при температуре 600 градусов.

В эпоху, когда стоимость и ущерб окружающей среде от традиционной утилизации мусора продолжают ухудшаться, представители Bright Feeds и экологических чиновников Коннектикута надеются, что высокотехнологичный завод компании станет частью более устойчивого будущего.

«Это может стать решающей частью решения», — заявила в четверг комиссар Кэти Дайкс из государственного департамента энергетики и защиты окружающей среды на церемонии перерезания ленточки на заводе. «С закрытием завода MIRA по переработке отходов в энергию мы столкнулись с серьезным кризисом в области утилизации отходов».

Долгожданное закрытие огромного мусоросжигательного завода в Саут-Медоуз в Хартфорде привело к тому, что Коннектикут отправил большую часть своего мусора на свалки в Пенсильвании. Эксперты по утилизации отходов согласны с тем, что это решение является слишком дорогостоящим, экологически небезопасным и, в конечном счете, неустойчивым.

Как и другие штаты по всей стране, Коннектикут ищет способы отвлечь большое количество мусора от потока мусора. Органические отходы, ключевая цель, составляют примерно одну треть всего мусора. Целью на протяжении многих лет было найти способ переработки тонн пищевых отходов, образующихся каждый день дома, рестораны, школьные и офисные столовые, супермаркеты, пекарни, пивоварни и производители продуктов питания.

Председатель правления Bright Feeds Скотт Калб считает, что его молодая компания может предложить большую часть ответа.

«Компания Bright Feeds перерабатывает излишки и неиспользованные корма и превращает их в питательный корм для животных. Это первые в штате пищевые отходы, идущие на корм животным, и мы считаем, что, учитывая нашу уникальную технологию и процесс, первые в своем роде в стране», — сказал Калб.

Высокотехнологичная система мониторов и датчиков отправляет различные виды пищевых отходов в главный процессор, а затем направляет полученную суспензию в систему сушки при температуре 600 градусов и огромную сеть воздуховодов.

Система оценивает продукт на содержание влаги, белка, клетчатки, жиров и золы и автоматически варьирует смесь для производства специализированных кормов для ферм.

Всего два года назад Калб и группа предпринимателей обсуждали с представителями муниципалитета и администрации Ламонта способы предотвращения попадания пищевых отходов на свалки и мусоросжигательные заводы. Одним из результатов стал проект Bright Feeds, которым руководят генеральный директор Джонатан Файф и президент Тим ​​Рассиас.

Некоммерческая организация AdvanceCT незаметно нашла место для завода в Берлине.

Центральное расположение задумано как преимущество для обеих групп клиентов Bright Feeds: производителей продуктов питания и квалифицированных перевозчиков отходов из Коннектикута, которые привозят пищевые отходы на предприятие за плату, которая, по словам Калба, намного ниже, чем стоимость свалок или мусоросжигательных заводов, в то время как корма компании со всей Новой Англии покупают обработанные продукты питания для продажи птицеводческим и свинофермам.

«Наша миссия тройная: мы хотим помочь муниципалитетам, предприятиям и жителям сэкономить деньги на затратах на вывоз мусора; мы хотим помочь фермерам получить доступ к высококачественным кормам по низким ценам; и мы хотим помочь нашему климату в борьбе с глобальным потеплением», — сказал Калб.